sexta-feira, 4 de dezembro de 2009
Carta enviada aos patrocinadores
Exmo. Senhor(a)
Assunto: Pedido de patrocínio
Nós, alunos do 12º ano da turma E, da Escola Secundária D.Sancho II, juntamente com a Universidade Sénior de Elvas no âmbito da disciplina de Área Projecto, vamos realizar o “ Recorde do Bacalhau Dourado “, previsto para o dia 8 Maio de 2010.
Esta actividade terá como objectivos divulgar o prato típico da nossa cidade (Elvas), o Bacalhau Dourado, e promover, para além da convivência entre as pessoas, a divulgação da nossa cidade aos meios de comunicação nacionais e internacionais, nomeadamente o país vizinho, Espanha.
Saliente-se que este evento se realizou no ano passado e teve um enorme sucesso, tendo sido divulgado em vários meios de comunicação como foi o caso das rádios regionais, jornais regionais e nacionais como o Correio da Manhã, jornal I, Linhas de Elvas, O Despertador e por meios televisivos como a RTP, RTPNoticias e Canal Extremadura de Espanha. Para que este ano consigamos superar as 3000 pessoas da última edição, traçamos novos objectivos tais como: alcançar o Guinness World Record.
Para que este evento seja um sucesso, contactaremos com os media, nomeadamente rádios, jornais e canais televisivos, com vista a atrair o número de pessoas estipulado, nomeadamente cerca quatro mil pessoas. Visto que a imprensa estará presente, as empresas patrocinadoras do evento serão divulgadas. Por isso, gostaríamos da vossa participação neste grande evento e, como tal, seria útil marcar uma reunião com a vossa empresa, a fim de vos informar mais detalhadamente acerca do que nos poderia ajudar.
Agradecíamos que nos contactassem o mais brevemente possível para 963832566( Coordenador do projecto: Jorge Grenho) ou para 914585455(Professor Carlos Beirão), ou ainda jggrenho@.hotmail.com
Com os melhores cumprimentos.
A organização
Elvas, 4 de Novembro de 2009
Assunto: Pedido de patrocínio
Nós, alunos do 12º ano da turma E, da Escola Secundária D.Sancho II, juntamente com a Universidade Sénior de Elvas no âmbito da disciplina de Área Projecto, vamos realizar o “ Recorde do Bacalhau Dourado “, previsto para o dia 8 Maio de 2010.
Esta actividade terá como objectivos divulgar o prato típico da nossa cidade (Elvas), o Bacalhau Dourado, e promover, para além da convivência entre as pessoas, a divulgação da nossa cidade aos meios de comunicação nacionais e internacionais, nomeadamente o país vizinho, Espanha.
Saliente-se que este evento se realizou no ano passado e teve um enorme sucesso, tendo sido divulgado em vários meios de comunicação como foi o caso das rádios regionais, jornais regionais e nacionais como o Correio da Manhã, jornal I, Linhas de Elvas, O Despertador e por meios televisivos como a RTP, RTPNoticias e Canal Extremadura de Espanha. Para que este ano consigamos superar as 3000 pessoas da última edição, traçamos novos objectivos tais como: alcançar o Guinness World Record.
Para que este evento seja um sucesso, contactaremos com os media, nomeadamente rádios, jornais e canais televisivos, com vista a atrair o número de pessoas estipulado, nomeadamente cerca quatro mil pessoas. Visto que a imprensa estará presente, as empresas patrocinadoras do evento serão divulgadas. Por isso, gostaríamos da vossa participação neste grande evento e, como tal, seria útil marcar uma reunião com a vossa empresa, a fim de vos informar mais detalhadamente acerca do que nos poderia ajudar.
Agradecíamos que nos contactassem o mais brevemente possível para 963832566( Coordenador do projecto: Jorge Grenho) ou para 914585455(Professor Carlos Beirão), ou ainda jggrenho@.hotmail.com
Com os melhores cumprimentos.
A organização
Elvas, 4 de Novembro de 2009
Avanços no evento do bacalhau dourado
Com o nosso empenho e dedicação nesta altura do campeonato já se verificam novos avanços no que toca à realização deste evento magnifico que se vai realizar no dia 8 de maio no coliseu José Rondão Almeida.
Foram enviadas cerca de 30 cartas a patrocinios diferentes e já está marcada uma reunião com o linhas de elvas, em que a direcção se mostrou bastante disposta a colaborar com a nossa actividade.
Também ja foi encomendado o livro do record do guiness 2010 para nos auxiliar a conseguir conquistar o 1º world guiness record .
Visualize aqui a imagem e um excerto do evento realizado no ano anterior:
http://videos.sapo.pt/TgopNDELsQzsvWGZF8E6
Foram enviadas cerca de 30 cartas a patrocinios diferentes e já está marcada uma reunião com o linhas de elvas, em que a direcção se mostrou bastante disposta a colaborar com a nossa actividade.
Também ja foi encomendado o livro do record do guiness 2010 para nos auxiliar a conseguir conquistar o 1º world guiness record .
Visualize aqui a imagem e um excerto do evento realizado no ano anterior:
http://videos.sapo.pt/TgopNDELsQzsvWGZF8E6
quarta-feira, 7 de outubro de 2009
A História do nosso prato regional
Onde surgiu e quem inventou este prato?
•Jacinta do Carmo Bucho, alentejana de gema, trabalhadora de mão cheia, de tenra idade já o trabalho doméstico não tinha segredos para ela, tendo passado por várias casas de família como doméstica, foi descobrindo a pouco e pouco os grandes dotes para a culinária e acabou por se dedicar á sua verdadeira vocação e enveredou para a industria hoteleira.
•Em 1956 foi admitida como cozinheira da recem-inaugurada Pousada de Elvas (1955). Foi então, que Jacinta se dedicou com grande sucesso à confecção de novos pratos, entre os quais o famoso Bacalhau Dourado, que se tornou célebre em todo o País e também na vizinha Espanha.
•A pousada de Elvas vivia anos de esplendor, sendo frequentada pelas personalidades mais conceituados como chefes de Estado e Casas Reais de Espanha e Itália.
•Vinham frequentemente à Pousada Elvense, degustar o afamado Bacalhau Dourado, o Primeiro-Ministro da época, Dr. António Oliveira Salazar, Amália Rodrigues, grande fadista do nosso país, os pais do actual Rei de Espanha D. Juan Carlos de Borbon e o Rei Humberto de Itália, entre outros.
•Após a sua passagem pela Pousada de Sta. Luzia, Jacinta Bucho decidiu criar o seu próprio negócio e a Estalagem do Beco de Penas passou a ser o local de referência para o Bacalhau Dourado em Elvas.
•Jacinta Bucho faleceu aos 69 anos, deixando um legado de coragem, árduo trabalho e sem duvida de sucesso, de alguém que se dedicou a um dom e dele fez história, a história do Bacalhau Dourado.
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